1，食品级氯化钾主要用来生产低钠盐，以满足人体直接补钾；医药上可供内服，也可以配制注射水剂，起到补充或平衡人体缺钾的作用，也可以制造利尿剂、防止缺钾症药物。

2，氯化钾补充的是钾盐，就像氯化钠一样补充的是钠盐。

氯化钾注射液：1）治疗各种原因引起的低钾血症，如进食不足、呕吐、严重腹泻、应用排钾性利尿药、低钾性家族周期性麻痹、长期应用糖皮质激素和补充高渗葡萄糖后引起的低钾血症等。 （2）预防低钾血症，当患者存在失钾情况，尤其是如果发生低钾血症对患者危害较大时（如使用洋地黄类药物的患者），需预防性补充钾盐，如进食很少、严重或慢性腹泻、长期服用肾上腺皮质激素、失钾性肾病、Bartter综合征等。 （3）洋地黄中毒引起频发性、多源性早搏或快速心律失常。

3.氯化钾：工业主要用于制取其他钾盐，如氢氧化钾、碳酸钾、硝酸钾、硫酸钾、氯酸钾，磷酸二氢 钾，高猛酸钾等，还广泛用于石油工业，橡胶工业和电镀工业，在医药卫生上作利尿剂，代盐 等，在电解氯化镁制取金属镁时，常作配制电解液成份之一。
 农业中广泛用于农口作物与经济作物的底肥与追肥，氯化钾是化肥三要素之一，它促进植 物蛋白质和碳水化合物的形成，增强抗倒伏能力，要提高农产品品质的关键元素，具有平衡植 物中氮磷和其他营养元素的作用
食品级氯化钾据统计，国际氯化钾市场消费结构中，约95%的氯化钾用于制造农业用钾肥，用于食品以及医用领域的氯化钾仅为5%。从全球市场看，食品级氯化钾主要集中在食品工业配料、添加剂等关联产业，消费规模比较稳定。2012年，全世界食品级氯化钾需求量约为20万吨。其中，我国食品及医药用氯化钾消费量约为4万吨。随着人们生活水平的提高，我国居民对低钠盐制品、调味品等产品的需求也在迅速增加，这将带动上游食品级氯化钾等配料消费量的稳定增长